Studentcatering i Göteborg

Studentdagen är en stor och känslosam milstolpe – både för eleven och för er som föräldrar. Vi på Brynstålet vet hur mycket planering som ryms i den här dagen, och vi hjälper gärna till att göra firandet så smidigt och tryggt som möjligt. Med lång erfarenhet av studentcatering i Göteborg erbjuder vi mat som passar både mindre mottagningar och större studentfester, oavsett om ni firar hemma, i trädgården eller i en hyrd lokal.

Våra menyer är anpassade efter studentfiranden och uppskattas av både ungdomar och vuxna. Här finns allt från fräscha bufféer och matiga rätter till lättare alternativ som passar mingel och drop‑in. All mat lagas från grunden och levereras i god tid, så att ni kan känna er säkra på att allt fungerar som det ska.

Vi vet att tider och logistik är extra viktiga just den här dagen. Därför är vi tydliga i kommunikationen, punktliga i leveranserna och flexibla med upplägget. Behöver ni porslin, utrustning eller serveringshjälp finns även det som tillval.

Har ni frågor kring upplägg, allergier, leverans eller annat?
I vår FAQ längre ner på sidan hittar ni snabba svar på de vanligaste funderingarna.

Med oss får ni en trygg partner som tar hand om maten – så att ni kan lägga fokus där det hör hemma: att fira studenten tillsammans.

KONTAKTA OSS

VÅRA MENYER för studentcatering

Vi reserverar oss för eventuella justeringar i menyn utifrån säsong.
streetfood med gambas

STREETFOOD CATERING

En klassiker för studentfester – fylld med smakrika rätter som alla älskar. Perfekt för större sällskap. Serveras i portionare för fräsch upplevelse.


BIFF TATAKI
Nudelsallad – Hoisinglaze – Sojabönor – Koriander

MARINERAD TONFISK
Sesammarinerad Gurka – Sojamajonnäs – Ingefära

CHICKEN TERIYAKI
Wokade Grönsaker – Grön Currymajonnäs – Rostade Cashewnötter

”BOUILLABAISSE”
Chilimarinerade Räkor – Krutonger – Aioli

ROSTAD MAJSKRÄM
Sojastekt Portobello – Semitorkad Tomat


395:-/person

Minimum 20 personer

Crispy Shrimp

STREETFOOD MED KOCK

Upplev magin när våra kockar lägger färdigt maten framför gästerna. Interaktivt, festligt och garanterat uppskattat.


HÖGREVSSLIDER
Karamelliserad Lök – Bourbon – Cheddarost

CRISPY SHRIMP
Hjärtsallad – Kimchimajonnäs – Syrad Lök

BIFF TATAKI
Nudelsallad – Hoisinglaze – Sojabönor – Koriander

MARINERAD TONFISK
Sesammarinerad Gurka – Sojamajonnäs – Ingefära

”BOUILLABAISSE”
Chilimarinerade Räkor – Krutonger – Aioli


375:-/person

Minimum 40 personer

395:-/h för kock på plats, Vi åker alltid två kockar.

Catering Student Poké Bowls Göteborg

POKÉ BOWL CATERING

Fräscht, hälsosamt och fullpackat med smak. Välj mellan olika protein och dressingalternativ, Vid minst 20 personer kan ni välja ex. två olika protein. Poké Bowlsen är förpackade i portionare.


VAL AV PROTEIN

Ponzumarinerad Lax – Handskalade Räkor
Pulled Chicken – Pulled Oumph


ÖVRIGT (Serveras med alla bowls)

Marinerade Glasnudlar – Mixed Greens – Kimchi – Sojabönor – Picklad Rödlök – Mango – Sesamfrön – Koriander


VAL AV DRESSING

Chilimajonnäs – Sojamajonnäs – Teriyakisås


139:-/st

Serveras i portionare
Minimumbeställning 15 personer

Sesamstekt Lax

CATERING STUDENTBUFFÉ

En buffé med tidlösa favoriter som passar alla smaker. Perfekt för dig som vill ha traditionell studentmat med smaker som alla känner igen.


Sesambakad Lax med Wasabiaioli

Örtbakade Kycklingspett med Chilimajonnäs 

Lufttorkad Skinka med Melon

Vattenmelon & Fetaostsallad

Västerbottenpaj

Potatis & Primörsallad 

Tzatziki

Husets Foccacia med Vispat Smör 


295:-/person

Serveras på fat, tänk på att fat tar större plats och goda kylmöjligheter krävs.
Rekommenderas vid 20-40 personer

BOKA STUDENTCATERING I GÖTEBORG

Bokningsformulär från Brynstålet

Varför välja Brynstålet för studentcatering i Göteborg?

Trygghet, erfarenhet och tydlig kommunikation är grunden när vi levererar studentcatering i Göteborg. Vi lagar all mat från grunden och erbjuder flexibla menyer som passar både mindre mottagningar och större studentfester. Oavsett om du önskar buffé, streetfood eller servering på plats hjälper vi dig att få en enkel, smidig och minnesvärd studentdag.

Leverans av studentcatering inom Göteborg

Vi kör till hela Göteborg med omnejd!

Vi levererar studentcatering i hela Göteborg, bland annat:

Centrum – Majorna – Linné

Hisingen – Torslanda

Västra Frölunda

Askim – Hovås – Billdal

Mölndal – Mölnlycke – Partille

Kungsbacka

VANLIGA FRÅGOR OM STUDENTCATERING

Vad innebär studentcatering i Göteborg från Brynstålet?
Vi levererar vällagad studentcatering i Göteborg för studentmottagning hemma, i trädgården eller i hyrd lokal. Menyerna spänner från streetfood och poké bowls till studentbuffé – enkelt, smakrikt och tryggt.

Vilken meny rekommenderar ni för studentfest 15–100+ gäster?
Valet styrs av antal gäster, yta och serveringssätt:

15-100+ gäster: Poké bowls

20–40 gäster: Studentbuffé på fat

40+ gäster: Streetfoodmenyn och Streetfood med kock på plats.

Vi hjälper gärna till att välja utifrån budget, plats och logistik.

Vad kostar studentcatering i Göteborg?
Pris beror på meny och upplägg. Exempel:

Poké bowls: från ca 139 kr/st

Studentbuffé: från 395 kr/person

Streetfood med kock: offert + timdebitering för personal
Be om offert så räknar vi tydligt och utan överraskningar.

Vilket minimiantal gäller för studentcatering?

Poké bowls: minst 15 personer

Streetfood catering: minst 20 personer

Streetfood med kock: minst 40 personer

Studentbuffé: rekommenderas 20–40 personer

Kan ni hjälpa till med porslin, tält och utrustning för studentmottagning?
Ja, Vi kan vara behjälpliga med:

Porslin, bestick, serveringsutrustning
Tält, bord, stolar
Is till bar och kylning av dryck
Personal för servering

Allt för en smidig och stressfri studentdag.

Erbjuder ni helhetslösning för studentmottagning i Göteborg?
Ja. Vi kan ta hand om mat, leverans, dukning, personal och engångsmaterial. Ni väljer själv nivå – från enbart matleverans till komplett lösning.

Hur fungerar leverans och upphämtning av studentcatering?
Vi levererar i Göteborg med omnejd i avtalat tidsfönster. Hämtning går också bra på överenskommen tid. Leveranskostnad framgår i offerten.

Vilka områden i Göteborg levererar ni till?
Vi kör i hela Göteborg, t.ex. Centrum, Hisingen, Västra Frölunda, Askim, Hovås, Torslanda, Örgryte, Partille och vi levererar även till Mölndal och Kungsbacka m.fl. Fråga oss om just ert område.

Kan ni anpassa maten för allergier och specialkost?
Självklart. Vi erbjuder vegetariskt, veganskt, gluten‑ och laktosfritt. Meddela önskemål vid bokning så säkrar vi rätt märkning och hantering.

Hur långt i förväg bör man boka studentcatering?
Boka så tidigt som möjligt (januari-mars). Vi besvarar även sena förfrågningar under studentperioden maj-juni i mån av kapacitet.

Hur bokar vi studentcatering från Brynstålet?
Använd bokningsformuläret på sidan: ange datum, antal gäster och önskad meny så återkommer vi snabbt med förslag och offert.

läs mer om brynstålet