Våra olika catering alternativ
Nyårs catering i Göteborg
Nyårsafton är en kväll för festligheter, glamour och framför allt god mat.
Med vår nyårs catering i Göteborg kan du slappna av och fokusera på att fira, medan vi tar hand om allt som rör maten.
Vi erbjuder ett skräddarsytt cateringkoncept där vi kombinerar lyxiga smaker med förstklassig service för att ge dig och dina gäster en oförglömlig avslutning på året.
CATERING – NYÅRSBUFFÉ
NYÅRSSTREETFOOD INKL. DESSERT 459:-/PERSON INK. MOMS
Vi tar hänsyn till föranmälda matpreferenser
NYÅRSSTREETFOOD
SAVOLAX
Pepparrotsemulsion – Hasselnötter – Soja – Picklad Blomkål
SKAGENRÖRA
Rödlök – Citron – Dill – Kalixlöjrom – Potatiscrunch
GETOST
Marinerade Betor – Kanderade Valnötter – Krasse
KRYDDROSTAD BLOMKÅL
Cheddar – Jalapenos – Saltrostade Pumpafrön
BIFF TATAKI
Nudelsallad – Sojabönor – Kimchimajonnäs – Sesamfrön
DESSERT
BJÖRNBÄRSPANNACOTTA
Crumble – Färska Bär
CATERING – NYÅRSMIDDAG
NYÅRSSMIDDAG 699:-/PERSON INK. MOMS
Vi tar hänsyn till föranmälda matpreferenser
FÖRRÄTTSMINGEL
SAVOLAX
Pepparrotsemulsion – Hasselnötter – Soja – Picklad Blomkål
SKAGENRÖRA
Rödlök – Citron – Dill – Kalixlöjrom – Potatiscrunch
GETOST
Marinerade Betor – Kanderade Valnötter – Krasse
VARMRÄTT
TIMJANSTEKT OXFILÉ
Rotfruktsterrine – Brynt Svamp – Romanesco
Madeirasås – Semitorkade Tomater
DESSERT
BJÖRNBÄRSPANNACOTTA
Crumble – Färska Bär
Fyll gärna i formuläret nedan om du önskar boka Nyårs catering så hör vi av oss så fort vi kan!
Catering för nyårsbuffé i Göteborg
För dig som vill bjuda in till en avslappnad, men ändå elegant nyårsfest, är vår nyårsbuffé den perfekta lösningen.
Vår nyårsbuffé är noggrant sammansatt för att passa olika smaker och preferenser, med en trevlig bufféservering i form av streetfood. Lika fräscht från att första gästen besöker buffén till att sista gästen tar. Trevligt att mingla på under kvällen eller att äta som en sammansatt middag.
Oavsett om du vill ha en klassisk meny eller något mer unikt, kan vi anpassa buffén efter dina önskemål. Vi ser till att skapa en matupplevelse som speglar festens karaktär och som imponerar på dina gäster.
Catering av nyårsmiddag i Göteborg
Vi erbjuder catering av nyårsmiddag från Brynstålet med en elegant flerrättersmeny som packas i middagsbox med instruktioner för uppvärmning. Vi tar hand om upplagning, meny- & dryckesplanering, ni ansvarar för uppvärmning enligt instruktioner och uppläggning med er kreativitet.
Låt kvällen starta med ett avslappnat förrättsmingel med tre små rätter, sitt ner till bords vid varmrätt och avsluta med en trevlig dessert. Vår nyårscatering inkluderar rätter skapade av säsongens finaste råvaror, och varje rätt är noggrant tillagad för att leverera en smakupplevelse i världsklass.
Oavsett om du planerar en intim middag eller en större nyårsfest, ser vi till att maten håller samma höga standard som kvällen i övrigt. Våra kockar är experter på att skapa menyer som både tillfredsställer och överraskar, och med vår catering kan du vara säker på att nyårsfirandet blir något utöver det vanliga.
Kontakta oss härPlanera din nyårsfest med vår nyårs catering i Göteborg
Låt Brynstålet ta hand om matbiten på årets sista och mest spektakulära fest! Med vår nyårscatering i Göteborg ser vi till att varje detalj blir perfekt, så att du kan fokusera på att umgås och njuta av kvällen. Att ordna en lyckad nyårsfest handlar inte bara om maten, även om den förstås spelar en central roll. För att skapa en magisk atmosfär som imponerar på dina gäster är det viktigt att även tänka på detaljer som dukningen och stämningen.
När du planerar din nyårsfest kan en genomtänkt dukning förhöja hela upplevelsen. En klassisk färgpalett som svart, guld och silver skapar en känsla av glamour och elegans. Kombinera gärna med vackra ljusstakar, glittrande konfetti och eleganta servetter för att få till den rätta feststämningen. Glöm inte att bordsplaceringen kan vara lika viktig som maten – placera gästerna på ett sätt som främjar konversation och trivsel.
Utöver dukningen är det också viktigt att tänka på dryckesvalen för kvällen. En välkomstdryck i form av champagne eller en läcker cocktail sätter tonen för kvällen och skapar en festlig inledning. Under middagen kan ett matchande vinpaket förhöja smakupplevelsen och få rätterna att komma till sin fulla rätt.
En annan sak att ha i åtanke är att skapa en tydlig tidsplan för kvällen, särskilt om du planerar att avsluta med fyrverkerier eller tolvslagsskålen. Vår catering i Göteborg ser till att serveringen sker i rätt tid, så att allt flyter på smidigt och utan stress. Du kan med andra ord lugnt njuta av festen, utan att behöva oroa dig för att något ska gå fel.
Genom att låta Brynstålet stå för nyårsmaten, kan du vara säker på att dina gäster kommer att njuta av en minnesvärd kväll. Vi levererar inte bara en fantastisk matupplevelse, vi hjälper också till att skapa den perfekta inramningen för att fira in det nya året på bästa sätt. Välkommen att kontakta oss för att boka din nyårscatering i Göteborg och få tips och råd för hur du kan göra din nyårsfest oförglömlig.
BREAK