Catering för bröllop i Göteborg
Grattis till förlovningen, vad kul att ni hittat hit!
Att planera ett bröllop är en spännande resa, men det är också många beslut som ska fattas, inte minst när det gäller maten. Maten är ofta något gästerna minns länge efteråt, och det är här vi på Brynstålet kommer in i bilden. Vi erbjuder professionell catering för bröllop i Göteborg och hjälper er att skapa en måltidsupplevelse som både ni och era gäster kommer att prata om länge.
Skräddarsydd bröllopscatering i Göteborg efter era önskemål
Varje bröllop är unikt, och därför tycker vi att maten också ska vara det. Vi börjar alltid med att lyssna på era idéer och preferenser. Kanske drömmer ni om en klassisk trerättersmiddag? Eller en buffé med lokalproducerade råvaror? Oavsett vad ni har i åtanke så anpassar vi menyn så att den passar just er stil och era gästers behov. Vi erbjuder också alternativ för specialkost, allergier eller vegetariska/veganska önskemål. Med vår bröllopscatering i Göteborg får ni flexibilitet, kvalitet och en personlig touch.
SNITTAR
HAVET
Skagenröra – Rågbröd – Dill
Laxtartar – Sojaemulsion – Chilisesam
Tonfisktataki – Togarashi – Koriander
BONDEN
Kalvtartar – Prästostemulsion – Pommes Allumette
Biff Tataki – Kimchiemulsion – Sesamfrön
GRÖNSAKSLANDET
Jordärtskockakräm – Tryffel – Friterad Lök
Variation på Blomkål – Hasselnötter – Örtolja
Rödbeta – Getostkräm – Solrosfrön – Krasse
BRÖLLOPSMIDDAG
Skräddarsydda Menyer
Vi arbetar nära er för att skapa en meny som passar era smaker, önskemål och budget. Vare sig ni önskar en traditionell trerättersmiddag eller en trendig matstation-upplevelse, är vi här för att göra er vision till verklighet.
Högkvalitativa Råvaror
Vi använder endast de färskaste och bästa ingredienserna för att skapa smakfulla rätter som kommer att imponera på både er och era gäster. Vår passion för kvalitet genomsyrar varje aspekt av vår catering.
Flexibilitet och Anpassning
Vi förstår att varje bröllop är unikt. Därför är vi flexibla och anpassar oss efter era behov och önskemål. Vi är här för att göra ert bröllop så personligt och speciellt som möjligt.
FESTLIG BUFFÉ
VARMRÖKT LAX
Med Pepparrotsemulsion – Örtsallad
MOWITZ KYCKLING
Med Gremolata
CHILI & VITLÖKSSTEKT VANNAMEIRÄKOR
Spetskål – Ingefära – Sojaemulsion
FLANKSTEK
Rostad Majskräm – Semitorkad Tomat
FRANSK FÄRSKPOTATISSALLAD
Med Säsongens Primörer
CAESARSALLAD
Parmesanemulsion – Krutonger – Rödlök
BURRATA
Variation på Tomater – Örtolja – Rödlök – Basilika
Vill du ha hjälp med bröllops catering i Göteborg?
Fyll i formuläret nedan så hör vi av oss!
Trygghet inför den stora dagen
När ni anlitar oss får ni inte bara god mat, ni får också trygghet. Vi har lång erfarenhet av catering för bröllop i Göteborg och vet vad som krävs för att allt ska flyta på smidigt under själva dagen. Vårt team är vana vid att jobba på olika typer av platser och evenemang, från små intima bröllop till stora fester med hundratals gäster. Vi tar ansvar för helheten och ser till att maten serveras i tid.
Helhetslösningar som förenklar för er
Förutom själva maten kan vi också hjälpa till med allt runtomkring. Behöver ni serveringspersonal, porslin, glas, bestick eller till och med hjälp med dukning och dekoration? Inga problem, vi har lösningar som gör det enklare för er att fokusera på annat. Många brudpar uppskattar att kunna bocka av flera delar av planeringen med en och samma leverantör. Det sparar både tid och energi, och ni kan känna er trygga med att allt är samordnat.
Boka er bröllopscatering i Göteborg i god tid
Bröllopssäsongen är en intensiv period, så vi rekommenderar att ni kontaktar oss i god tid. Det ger oss möjlighet att planera tillsammans och säkerställa att allt blir precis som ni vill ha det. När vi väl sätter oss ner och pratar om era idéer, märker ni snabbt att vi brinner för det vi gör. Vårt mål är inte bara att leverera mat, utan vi vill vara en del av en dag som betyder allt för er. Bröllopet ska vara något ni ser fram emot, inte stressar över. Hos Brynstålet får ni ett engagerat team som lyssnar, förstår och levererar. Välkommen att höra av er så pratar vi mer om hur vi kan hjälpa er att skapa en minnesvärd bröllopsdag.
BREAK